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袁冰带队检查安居思源实验学校食堂食品安全工作
2019-03-14 17:20:36 浏览:2037次 评论:0



今天,副市长袁冰率市教体局、市场监管局等部门,来到安居思源实验学校检查学校食堂加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,以及关键环节食品加工操作规程,餐具的清洗、消毒等内容。

据了解,昨天下午,市教体局联合市市场监管局对我市各学校对外承包、供应商资质等工作进行排查。排查发现,全市仅有安居思源实验学校这一所学校,与四川德羽后勤管理服务有限公司存在承包关系。因为安居思源实验学校为公办学校,按照规定,学校仅与德羽后勤管理公司存在劳务承包关系,公司人员主要参与学校食堂洗碗、切菜等环节。学校食堂的食品原材料共有14家供应商,这些食品原材料的供应、管理等均由学校自主管理。在检查过程中,检查组没有发现发霉变质等过期食品。

袁冰要求,各级各部门要高度重视学校食堂食品安全问题。市市场监管局、教体局要对我市包括中小学、幼儿园、高校在内的所有学校进行全面排查,做到不留死角,切实排查学校食堂食品安全隐患。各学校要加强自身管理,积极动员学生、家长和社会各界参与监督,做到公开透明。食品安全事关重大,监管部门要制定可操作可实施的制度措施,长抓不懈,抓细抓实管理工作,切实推动食堂食品卫生安全的落实。

本台记者 唐颖

编辑 蔡昊


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