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“遂宁名宴”花落谁家?蜀中美食打卡地出炉
2019-05-21 19:36:10 浏览:8115次 评论:0

“遂宁名宴”花落谁家?蜀中美食打卡地出炉

“香约遂宁·膳在蜀中”遂宁名宴评选活动决赛圆满举行


历经数月精心筹备,3个月的角逐评比,数万遂宁市民的积极参与,上周末“香约遂宁·膳在蜀中”遂宁名宴评选活动决赛圆满举行,备受关注的“遂宁名宴”成绩单新鲜出炉。接下来就让我们去到决赛现场享受这一场美食盛宴吧!

17日上午,河东新区万达广场一号中庭美味飘香,来自全市各区县20家餐饮名店厨师团队,携手为广大市民奉上一场美食盛宴。据了解,“香约遂宁·膳在蜀中”遂宁名宴评选活动自3月17日正式开始,历经初选、半决赛,历时3个月,从全市各区县的美食餐饮企业中,最终选出20大名宴作品,于决赛当天角逐“遂宁名宴”最高荣誉。

本次入围决赛的20桌名宴作品,正是遂宁兼具融合与特色的美食典范——融汇五湖四海、八方口味的“天下盛筵”、美轮美奂又美味的船山“荷花宴”、带有田园气息精致的安居“桃鸭宴”、充满异域风格的射洪“清真全牛宴”、传承大英古郪国文明的“卓筒宴”、带有江南印记的“蓬溪西湖鱼宴”、绿色健康的“观音素食宴”,以及承载遂宁特色乡土情怀的“遂州宴”、“黄峨相思红薯宴”和“传统坝坝宴”,一道道美食,就是一串串充满遂宁味道的人文故事,让广大市民和远道而来的客人们,通过味蕾窥见遂宁历史人文的厚重底蕴。

本次遂宁名宴评选积极创新评选赛制,采用专业评委和大众评审严格筛选、品评和打分,并通过互联网综合市民网络投票,最终“公开、公平、公正、权威”评选出一批代表遂宁川菜发展水平和地域特点的系列美食名宴名片。



记者 李欢 冯凡

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